社企 共廚家作 一直致力擴大基層就業及生存空間,除了提供持牌食物製造廠廠房,培訓對烹調有熱忱的基層,創建自家飲食品牌及生活意義。
2023 年推出的新春賀年禮盒,精選 6個家廚微品牌,挑選最優質及具特色的產品,讓您及親朋好友都能一嚐新鮮香港製造的手作美味。
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【 詳細介紹 】
今年共廚家作再次推出共廚姐姐系列 - 姐姐花果茶 繼續為基層婦女給力。「姐姐花果茶」包括有有助提升免疫力的 蕎麥甘草蘋果茶 及助滋陰養顏的 玫瑰洛神桑葚茶 兩款(每款一包,每包 約 13 克)。
家廚品牌 Beauty Beans 的兩款 共融掛耳咖啡包 (每款一包,每包 約 20 克),由創辦人與中度智障弟弟一同營運。一款用上巴西咖啡豆,果仁味較豐富,帶夏威夷果仁、朱古力味及入口有順滑感的掛耳包。另一款是來自坦桑尼亞咖啡豆,帶有青檸、草本、麥茶味道,兩款都是香港人最愛口味。
食品方面,有近年團購界火熱中堅分子 三點水料理 的 手工琥珀合桃 (約 25克 / 包)。合桃作為四大堅果之首,營養多元,含豐富蛋白質及不飽和脂肪酸,能健腦、防記憶衰退等。這款琥柏合桃使用台灣天然古早麥芽膏,以德國小麥及台灣糯米蒸製,為合桃減燥亦更健康。是三點水料理的皇牌產品。
Wins Workshop 的 滿滿果仁撻 (約18克 / 件) 是店主得意之作,亦是市集熱賣產品。焦糖與果仁的完美結合,難以抵擋的滿口雜果仁,大滿足!加拿大楓糖加上麥芽糖等煮成醇厚的焦糖漿,與杏仁、腰果、開心果、合桃、南瓜子混合,配上蔓越莓乾添加酸味層次,放進自家製作的牛油撻皮焗製而成。
Biscotti by Joeyeah 的 招牌意大利脆餅(約 12 克 / 包 / 兩片)。意大利脆餅(Biscotti)近年在香港啡界受到熱捧,原因是它真的與咖啡很夾。Biscotti 是要經過兩次烘焙,製作繁複的一款餅乾小食,在歐洲歷史悠久。店主以100%日本麵粉製作、不添加牛油,放入多款果仁及材料,每一塊都花上三個半小時精心炮製,香脆有咬口,配咖啡一流!
Buffsso Sweets 的 腰果脆糖 (約 10 克 / 包 / 四件)是純天然的糖果!店主很有堅持,堅持糖果都可以帶來營養及吃得健康,而重點是好味。她決定不用庶糖、白糖這些精製糖,以純天然楓糖漿及大量堅果製作。人如其食,你吃了豐富的腰果,它便會給你足夠的礦物質、維他命、蛋白質及有益的脂肪。而糖果本身做到甘香、酥脆,滿足吃糖果的口腹之慾。
Icingtons 帶來 藍帶鳥結糖(約 10 克 / 包 / 兩件),由畢業於悉尼藍帶廚藝學院並獲優秀學生獎嘅店主主理。手工鳥結糖以新鮮菠蘿切片風乾與腰果做外層,菠蘿及堅果香味濃郁,內層則是脆米夾心,咬落外軟內脆有層次;加上減少甜度,唔會太膩。除了菠蘿腰果鳥結糖,還有同樣酸甜平衡到位的蔓越莓鳥結糖,兩款都深受食客歡迎。
**隨禮盒附送賀年小揮春貼紙一張,隨您心意佈置禮盒**
包裝及產品明細:
包裝尺寸:300(W) x 190(D) x 50(H) mm
保存期限: 姐姐花果茶及共融掛耳咖啡包:常溫 2 - 3個月 (標示於盒上)
烘焙食品 : 常溫 20日至兩個月 (標示於盒上)
保存方法:置於陰涼處
產地:香港
*產品詳情請參閱包裝上說明
**圖片只供參考,一切以實物為準
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- 產品類型 Product Type: 食品 Food & Snacks
- 品牌 Brand: 共廚家作 Sharing Kitchen HK
- 系列 Collection: 食物 Food