【二澳農作社】精神爽利

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Style | 素XO醬

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醬料 1樽 +洛神花蘋果果醬 X 1樽 + 收皮防水遮袋 1個 + FABILAB 花果茶包 2包(茶包) + FABILAB掛耳咖啡包3包 + 牙膏丸10粒 + 禮盒一個

醬料可選以下 1樽

a) 素XO醬 

b) 櫻花蝦菇菌醬 

c) 香茅蒜蓉醬

選擇1) 素XO醬

素XO醬,醬料以低溫烹調二至三小時製成。適合配以小菜一同下鍋烹煮,又或用作蘸料,拌飯麵、炒菜,增添風味。

成份:金菇、素料(大豆)、蟲草花、冬菇、指天椒粉、頭抽、菇粉、大豆油、糖、鹽

選擇2) 檸檬香茅蒜蓉醬

檸檬香茅蒜蓉醬由支持本地農業的女廚蜜兒獨家研製,配方採用二澳種植的香茅及香濃蒜蓉熬製,味道清新,充滿泰式風味,吃起來格外清爽開胃。除了可用於沾烤或蒸海鮮,還可加到一般料理中使用,像蒸魚、炒魷魚、香煎豬頸肉、雞翼、豬扒等,讓你輕鬆在家炮製出餐廳風味的泰式料理。

成份:大豆油、芫茜葉、新鮮檸檬香茅、獨子蒜、魚露、椰糖、青檸葉、檸檬皮、檸檬汁、海鹽、胡椒粉、薑黃粉、香茅粉

選擇3) 櫻花蝦菇菌醬

櫻花蝦菇菌醬採用櫻花蝦、鮮菇菌、菜脯、洋蔥等,可以帶出鮮甜嘅味道,用來炒菜、蒸海鮮、炒飯,或加入湯粉麵更加帶出醬料的鮮甜味。"

成份:杏鮑菇、鮮冬菇、櫻花蝦、甜菜甫、豆瓣醬、蠔油、魚露、紅蔥、蒜蓉、薑、甜紅椒粉、雞粉、糖、鹽、酒、菜油

~ 醬料:淨重180克/樽

~最佳食用期為10-14個月

~開封後,請存放雪櫃

洛神花蘋果果醬 X 1樽

選用二澳種植的洛神花和薑,再加入青蘋果和紅蘋果,加入冰糖和薑慢熬煮。無添加、不含防腐劑、不含人工果膠、不含色素等化學添加劑。純人手製作。

洛神花生津解膩,有助降低血壓,加入青紅蘋果和薑,令果醬味道更有層次。

**建議果醬食用方法:搽多士、鬆餅、蛋糕、拌乳酪、雪糕,奶凍或調製茶飲。

成份:二澳洛神花,青蘋果、紅蘋果、檸檬,冰糖、二澳薑

~ 開封後必須放雪櫃保存,並盡快食用完畢

~ 醬料:淨重130克/樽

~最佳食用期為10個月

FABILAB 花果茶X 2包 (茶包)

FABILAB掛耳咖啡包 X 3包

Fabilab 自2018年於香港成立,為一獨立經營、小批量生產的精品咖啡烘焙品牌。除咖啡以外,亦有製作泰北花果茶,配方茶以高山茶作為基底,加上風味水果、花朵或香料

濃郁香醇的高山茶經過調配後增添明亮細緻的層次,縈繞齒頰。

收皮防水遮袋

收皮,抱著人棄我取的精神,以解決城市的廢物和浪費問題為原則,以香港工藝製作結合實用且耐用的生活用品,讓大家簡單地實踐環保。

使用日本防水布、PU封邊處理、高度防水、適合多款縮骨遮使用、可扣在手袋外

# 顏色隨機發出

牙膏丸X 10粒

環保牙膏丸,減少包裝。 方便隨身帶備,適合搭長途機、露營時使用。

用法:放口中咬碎,含水在口中漱口幾次,最後連牙膏丸吐出

原價:$363

新春展銷優先訂購價:$298

社企介紹:

二澳村位處大嶼西南,自70年代棄耕荒廢。2012 年得到村民合作, 開始復耕計劃。除在村內種植稻米和各類農產品,組織體驗活動外;亦在本地加工製作各類醬料、乾貨。增加營運收入外,同時推動由源頭至食物,從種植到識食的食物教育。